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腸胃病養生與食療

《腸胃病養生與食療》

作者: 田鵬霞
版權: 延邊大學出版社
出版:
瀏覽量: 675
上架時間:
頁數: 195
ISBN 7-5634-2229-3a
  本書以科學嚴謹的態度,采用通俗易懂的語言,從腸胃病基礎知識到生活宜忌、飲食宜忌、食療藥膳以及腸胃病的日常養生保健法等諸多方面,科學、詳細、系統地闡述了腸胃病患者在生活上要注意的各個方面,以達到養生保健、益壽延年的目的。

目錄:
 第一章腸胃病的基礎知識 1
   胃腸道的結構是怎樣的?1
   胃腸道的生理功能有哪些?2
   什么是腸胃病?3
   腸胃病是怎樣發生的?3
   腸胃病對人體有哪些危害?4
   常見的腸胃病有哪些?6
   腸胃病的常見癥狀有哪些?9
   怎樣早期發現腸胃病?10
   為什么腸胃病患者須在專科醫生指導下用藥?11
   西藥聯合應用治療腸胃病有哪些原則及配伍宜忌?12
   中西藥聯合應用治療腸胃病有哪些配伍禁忌?13
   如何掌握腸胃病的用藥時間?14
   常見腸胃病的用藥處方有哪些?15
     急性胃炎用藥15
     慢性胃炎用藥 15
     胃、十二指腸潰瘍用藥16
     便秘用藥16
     潰瘍性結腸炎用藥16
 第二章腸胃病生活宜忌 17
   腸胃病日常生活11宜17
     生活宜有規律17
     飲食調配宜合理18
     烹調方法要講究18
     宜有良好的進食氣氛19
     吃飯要細嚼慢咽19
     宜保持心情舒暢19
     宜保持口腔衛生20
     日常注意保暖20
     性生活宜節制21
     適宜運動21
     冬季宜科學鍛煉21
   腸胃病日常生活8忌22
     精神忌過于緊張22
     忌沉迷于打麻將23
     忌過度勞累24
     忌吸煙24
     忌大量飲酒25
     忌用刺激性藥物25
     忌忽視腹部的不適26
     忌暴飲暴食27
 第三章腸胃病飲食宜忌28
   腸胃病宜食的水果有哪些?28
     蘋果28
     梨28
     柑橘29
     香蕉29
     葡萄29
     楊梅30
     荔枝30
     菠蘿31
     獼猴桃31
     紅棗32
     荸薺32
   腸胃病宜食的蔬菜有哪些?33
     白菜33
     番茄33
     芹菜33
     花椰菜34
     南瓜34
     絲瓜34
     菠菜35
     土豆35
     香菇35
   腸胃病宜食的其他食物有哪些?36
     豇豆36
     大豆36
     糯米36
     牛奶36
     雞蛋37
     生姜37
     蜂蜜37
     綠茶38
     羊肉38
     牛肉38
     鯽魚38
     植物油39
     烏梅39
     木香39
     甘草40
     薏苡仁40
     雞內金40
     黃連41
   腸胃病飲食中有哪些禁忌?41
     腹脹忌吃哪些食物41
     忌過食辛辣食物42
     忌食咸熱食物42
     忌多吃冷飲43
     忌不吃早餐43
   腸胃病食療原則有哪些?43
 第四章腸胃病食療藥膳45
   腸胃病食療菜譜45
     糖醋白菜45
     炒薺菜45
     炒腐衣46
     奶油包菜46
     蝦仁炒韭菜46
     枸杞炒韭菜47
     海米茄子47
     大蒜燒扁豆47
     蒜泥馬齒莧48
     醋熘馬齒莧48
     荷包豆腐48
     八寶豆腐49
     花椒煮黃豆49
     餾豌豆49
     鹽腌香椿50
     干煸蒜苗50
     炒土豆絲50
     紅椒炒苦瓜51
     木瓜燒鳳尾菇51
     香菇燒豆角51
     甜辣藕丁52
     醋黃瓜52
     嫩姜拌萵苣52
     糖拌西紅柿53
     核桃仁拌芹菜53
     姜汁菠菜53
     涼拌海帶絲54
     小茴香炒雞蛋54
     豆腐衣雞蛋殼54
     山藥內金蒸蛋54
     薺菜丸子55
     香菇蒓菜55
     豆芽、韭菜炒蘑菇56
     茴香燉牛肉56
     赤小豆燉牛肉56
     無花果燉瘦肉56
     胡椒煨豬肚57
     二麻燉豬腸57
     棗蓉煨豬肘57
     黃瓜腰花58
     苦瓜盅肉58
     芡實山藥蒸豬肚58
     參末蒸豬肚59
     蔥爆瘦肉59
     無花果燉肉59
     鮮蘑炒肉59
     大棗花生豬蹄60
     炒豬肝60
     陳皮炯雞61
     香辣雞丁61
     參芪三七燉母雞61
     仙茅燉烏雞62
     良姜燉雞塊62
     香菜爆雞絲62
     葡汁雞63
     杏仁栗子炯火雞63
     黃酒蒸烏雞64
     玉參燜鴨64
     大棗蓮子蒸鴨64
     山藥蒸野鴨65
     花椒油淋鴨65
     芡實燉老鴨66
     烤五香肥鵝 66
     黃芪玉竹煲兔肉66
     黨參黃芪蒸羊肉67
     山藥燉羊肚67
     爆炒羊腰花67
     風味牛肉脯68
     陳皮炒鴿肉68
     芪杞燉乳鴿69
     冬筍炒鵪鶉69
     燒麻雀69
     香辣雞肫70
     板栗煨鯉魚70
     菇筍蒸鯽魚71
     芙蓉鯽魚71
     枸杞煨鯽魚72
     油煎咸魚72
     黃芪燉帶魚72
     大蒜燒鰱魚73
     黃芪燉鱸魚73
     雞肫煨黃鱔73
     鮮藕燉烏賊73
     豆豉鯿魚74
     黨術蒸草魚74
     黨參燒鰣魚75
     內金蒸鱔魚75
     滑熘里脊肉75
     袖子燉絲雞76
     鮮菊火鍋76
     五彩素蝦77
     芋梗炒五花肉77
     番茄豆腐炒瘦肉78
     紅燒土豆78
     魔芋炒香芹78
     素扒猴頭菇79
     素絲扒木瓜79
     香辣豆芽79
     清燉南瓜80
     清炒苦瓜80
     肉末燒茄子80
     清滋排骨81
     素絲春卷81
   腸胃病食療粥譜82
     紅豆小米粥82
     大麥豇豆粥82
     花生大棗蓮米粥82
     百合糯米粥83
     豆漿小米粥83
     山藥蛋黃粥83
     烏梅紅棗粥83
     丹參紅花粥84
     竹葉粥84
     茱萸粥84
     五仁粥85
     雞內金粥85
     山藥苡仁粥85
     山藥扁豆粥85
     荔枝粥86
     荔枝山藥粥86
     蘋果西米粥86
     豆蔻生姜粥86
     菠蘿西米粥87
     獼猴桃粥87
     胡蘿卜粥87
     茴香粥88
     扁豆粥88
     芝麻粥88
     紅花綠茶粥88
     蘆根綠豆粥89
     茯苓栗子粥89
     陳皮粥89
     山楂粥90
     土豆粥90
     蒲公英粥90
     金櫻子粥90
     檳榔粥91
     茅根鮮藕粥91
     高粱羊肉粥91
     冬瓜薏米粥91
     絲爪粥92
     白術豬肚粥92
     白梅粥92
     雙芽牛肚粥92
     麻仁蘇子粥93
     韭子羊肉粥93
     紅薯小米粥93
     蘿卜馬蹄粥94
     蒓菜粥94
     燕窩瘦肉粥94
     首烏紅棗粥94
     羊血粥95
     甘松粥95
     菠菜粥95
     八寶粥95
     蜂蜜粥96
     柚皮粥96
     陳茗粥96
     桃仁粥96
     苡仁芡實粥97
     魚腥草粥97
     鯽魚小米粥97
     黃魚蒓菜粥98
     豬脾粥98
     茉莉佛手粥98
     薔薇綠豆粥99
     香菇牛肉粥99
     香菇海貝粥99
     蓮子糯米粥100
     發菜蠔豉粥100
     蔥白粥100
     人參大棗粥100
     銀花蓮子粥101
     仙人粥101
     鵪鶉粥101
     白術豬肚粥102
     菱粉粥102
     丁香豬肚粥102
     馬齒莧粥102
     棒子粥103
     口蘑蓮實粥103
     曲米粥103
     無花果蜜粥103
     面筋粥104
     燕麥粥104
     枳殼粥104
   腸胃病食療湯羹104
     木耳紅棗湯104
     菠菜銀耳湯105
     菠菜豬肝湯105
     大棗冬菇湯105
     冬菇瘦肉湯106
     絲瓜瘦肉湯106
     蒓菜豆腐湯106
     莧菜西紅柿湯106
     酸菜豌豆湯107
     榨菜西紅柿肉湯107
     海參瘦肉湯107
     冰糖銀耳湯108
     山藥蘿卜內金湯108
     鮮蘑絲瓜湯108
     猴頭菇冬瓜湯108
     山藥扁豆菜花湯109
     扁豆肉片湯109
     紅棗扁豆湯110
     百合冬瓜湯110
     參姜湯110
     洋參瘦肉湯110
     黃芪猴頭燉雞湯111
     八珍肚雞湯111
     栗子竹雞湯112
     烏雞蟲草湯112
     仙鶴草燉雞湯112
     歸參鳳爪湯113
     老姜木耳子雞湯113
     三七母雞湯113
     健胃全鴨湯114
     天冬白鴨湯114
     沙參玉竹老鴨湯114
     黨參砂仁鵝肉湯114
     沙竹肥鵝湯115
     浮麥羊肚湯115
     茴桂羊肉湯115
     羊肉包菜湯116
     山藥羊肉湯116
     麥參大棗牛肚湯116
     鮮荷牛肚湯117
     石竹牛肚湯117
     燉牛髓湯117
     蠶豆牛肉湯117
     砂仁牛肉湯118
     蟲草胎盤湯118
     十全大補湯118
     黨參苡仁排骨湯119
     旱蓮排骨湯119
     胡椒豬肚湯119
     參芪豬肚湯120
     二麻燉豬肚湯120
     沙冬豬肚湯120
     山藥拘芪兔肉湯121
     參棗田雞湯121
     五香狗肉湯121
     茜草豬蹄湯121
     黨參智仁豬尾湯122
     黨參蓽撥兔肉湯122
     玉竹鴿肉湯122
     龍眼雞肫湯123
     黃芪鹿肉湯123
     山藥魚片湯123
     豆腐鯽魚湯123
     扁豆鯧魚湯124
     參歸鱔魚湯124
     桃仁墨魚湯124
     陳皮帶魚湯125
     良姜鯽魚湯125
     甲魚益胃湯125
     豆腐魚頭湯126
     腸耳海參湯126
     黃鱔大蒜湯126
     龜肉豬肚湯126
     黨參白術鮰魚湯127
     烏梅鯔魚湯127
     海帶白魚湯127
     冰糖魚肚湯128
     石斛桂圓湯128
     香菇蒓菜湯128
     旱蓮紅棗湯128
     平菇香菜湯129
     雙仁通潤湯129
     桃仁鮮奶羹129
     附子生姜羹130
     木耳柿餅羹130
     百合羹130
     川椒羹131
     薺菜豆腐羹131
     鮮藕雞蛋羹131
     蜂蜜雞蛋羹132
     麥芽雞蛋羹132
     薏苡仁羹132
     靈芝銀耳羹133
     羊肉烏梅羹133
     山藥羊肉羹133
     羊肉蘿卜羹133
     葵菜豬血羹134
     鯽魚羹134
     青豆銀魚羹134
     苡仁銀魚羹135
     蓮子桂花羹135
   腸胃病食療茶飲135
     人參茶135
     烏硼茶136
     蓮子茶136
     首烏茶136
     木耳芝麻茶136
     甘露茶137
     甘橘茶137
     香菇茶137
     參斛茶137
     蓮蓬茶138
     苦瓜根茶138
     藿佩茶138
     佛手枯草茶138
     鳳尾草冰糖茶139
     菖蒲花茶139
     菱莖葉茶139
     茯苓茶139
     山楂茯苓茶139
     蘿卜橄欖茶140
     枸杞子茶140
     金橘茶140
     三鮮茶140
     橘花茶141
     桃仁山楂茶141
     石榴皮茶141
     槐葉茶141
     姜糖茶142
     烏梅茶142
     決明蓯蓉茶142
     黨參大棗茶142
     柴胡桅糖茶142
     車前子茶143
     黃芪蜜茶143
     茉莉花飲143
     青梅飲143
     白術干姜飲144
     鮮藕飲144
     姜汁地黃飲144
     陳皮姜糖飲144
     粟米姜汁飲145
     姜汁蜜飲145
     橘皮紅棗生姜飲145
     大黃甘草飲145
     木瓜蜜飲146
     杞子百合飲146
     鮮百合飲146
     車前子飲146
     牛乳韭汁飲147
     羊乳飲147
     香櫞飲147
     香蒂飲147
     菜籽蜂蜜飲148
     山藥白糖飲148
     烏梅飲148
     甘蔗石斛飲148
     檸檬飲149
     玉竹沙參飲149
     夏樸蜜飲149
     胡蘿卜飲149
     黃連飲150
     桅子飲150
   腸胃病食療藥酒150
  五倍子酒150
  蔗汁葡萄酒150
  蔥酒151
  楊梅酒151
  當歸酒151
  黃芪黨參酒151
  雙冬酒152
  山藥酒152
  佛手酒152
  大蒜酒153
  木香酒153
    人參酒153
    黨參酒154
    山藥鹿茸酒154
    青梅酒154
    健補酒154
    玫瑰花酒155
    香附酒155
    麻子仁酒155
     青皮核桃酒155
 第五章腸胃病其他療法157
   太極拳療法157
   散步療法158
   跑步療法159
   氣功療法159
   刮痧療法161
   推拿療法162
   耳穴貼壓療法163
   手反射區按摩療法164
   足反射區按摩療法166
   拔罐療法167
   針灸療法168
   艾灸療法169
   藥浴療法170
   磁化水療法170
   溫熨療法171
   敷藥療法172
   音樂療法173
   心理療法173

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